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J'ai acheté des graines d'Anna Russian, graines de semencier donc, en 2017. Sur 3 saisons de culture, j'ai eu environ 1/3 des tomates cordiformes (conformes pour ce critère) les autres 2/3 étaient rondes. La seule qui ait levé en 2019 n'était pas en forme de cœur. A priori, il y a un certain manque ...

Merci. J'ai congelé des châtaignes mi-cuites avec leur peau intérieure , je referai un nouvel essai à l'épépineuse après les avoir fait très très cuire.

Le clafouti pommes-châtaignes parait très apetissant !

Bonne soirée.

Recettes s'il te plait :withlove: J'ai découvert dernièrement et vais essayer une façon de faire de la purée de châtaigne à l'épépineur à tomate .Je ferai part de l'expérience, mais avant, je vais compléter ma cueillette. Vais partir en quête d'un broyeur de céréales. Bonjour Je suis intéressée par...

Fleur de melon fin août rdt.jpg Une graine du compost a germé... une cucurbitacée... un melon. Melons fin août rdt.jpg Il y a finalement deux melons (très peu de fleurs femelles) qui grossissent encore, mais avec la fraicheur et la pluie, ne pas s'attendre à quelque chose de bien bon. Piments-3 fin...

Une superbe tomate ! Aussi belle que bonne ?

Merci Michèle. Je voulais dire que je l'ai mangée avant de faire le test !

Bonjour Plume Merci pour la recette. Juste une précision : quelle viande utilises-tu ? Porc, veau, bifteck haché ? En revanche, je suis assez surprise que tu ne stérilises pas car il y a de la viande dans ta sauce. Pour ma part (mais je suis peut-être parano :D ) pour les conserves contenant de la v...

bigbird a écrit :+1
[...] dans tous les cas, c'est du "hot", et même vert, je te conseille de goûter avec précaution,
en commençant par le bas du fruit.

Bon, si c'est du "hot" ce sera direction compost !

Merci à tous pour vos avis !

Je suis toujours admirative devant votre jardin ! Un seul regret : trop peu de photos

C'est bizarre. Y a-t-il eu des fruits depuis que tu as posté ce message ?

Superbe récolte.

Comment fais-tu ta sauce bolognaise ?

J'ai le même type que Béa, mais à manivelle, sans le moteur, avec une grille à gros trous pour les tomates et à petits pour les mûres et groseilles. Il parait qu'on peut même y passer les châtaignes bouillies pour une purée sans la peau fine, mais je ne l'ai pas essayé. Cette année les poivrons cal...

Gregori Altaï fin août rdt.jpg GREGORI ALTAÏ. J'ai été très déçue cette année. Je ne sais pourquoi, le plant est resté tout petit (40-50 cm) et n'a offert que très tardivement quelques tomates... alors que les autres années, outre sa taille respectable, la mise a fruit était rapide (en même temps o...

Les tomates n'ont mûri que tardivement, vers le 15 août seulement. Vu la chaleur, leur peau était dure. En revanche, elles étaient très bonnes. Anna Russian-2 fin août rdt.jpg ANNA RUSSIAN, qui n'est pas conforme. Sur un paquet de semences, 1/3 seulement des graines qui ont germé ont donné des plant...

Merci de vos réponses. Le producteur du sachet de graines est allemand "Quedlinburger". Sinon, les graines étaient toutes claires, les fleurs blanches et isolées, le feuillage non velu. Piments Fleurs rdt.jpg Les fleurs... Frutescens ? Piments étiquette rdt.jpg Je vois sur l'étiquette join...

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