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par JCBora
10 sept. 2020 20:13
Forum : Suivis de Culture de Tomates 2020
Sujet : Dans le Pas de Calais en 2020
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Re: Dans le Pas de Calais en 2020

Espiets a écrit :tôt en saison, c'est quand mon Ami ?

Je sème mi-janvier à l'abri et repique début à mi février.
par JCBora
09 sept. 2020 21:45
Forum : Suivis de Culture de Tomates 2020
Sujet : Dans le Pas de Calais en 2020
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Re: Dans le Pas de Calais en 2020

Ici, j'ai des betteraves semées en plaques tôt en saison, repiquées dès que possible, pour qu'elles grossissent avant les grosses chaleurs. Sauf une qui est montée, j'en ai consommé une vingtaine, et il en reste autant qui vont rester en terre jusqu'à leur consommation. Sans arrosage cet été. Ce son...
par JCBora
09 sept. 2020 13:31
Forum : Nos fruitiers .
Sujet : Lyciet de Chine ou de barbarie
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Re: Lyciet de Chine ou de barbarie

Ayant acheté un pied il y a 6 ans, j'ai attendu 3 ans pour avoir 4 fruits, pourtant à l'abri contre un mur. J'ai fait des boutures (très faciles) et essayeé beaucoups d'emplacements, sans succès. J'ai fini par toutarracher, mais j'ai des repousses tous les ans. (sans fruit). J'en ai racheté un genre...
par JCBora
30 août 2020 20:15
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : Le jardin de JC en 2020
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Re: Le jardin de JC en 2020

Les récoltes continuent à l'extérieur, malgré les dégâts de la sécheresse (je n'arrose que la serre) Grosse récolte à venir de poivrons Nocera Rosso (merci à Béa de m'avoir fait découvrir cette variété) et de nombreux Doe Hill (merci au garagiste fou). Les grosses tomates sont finies le temps que le...
par JCBora
15 août 2020 18:46
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : Le jardin de JC en 2020
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Re: Le jardin de JC en 2020

J'ai finalement eu la patience d'attendre le changement de couleur du poivron vert 'sweet green' du CTH.
Effectivement le goût sucré est bien là en cru, peau fine. Demain je le fais frire pour voir.
Mais pour l'instant, 5 fruits mangés, aucune graine!
P8152847.JPG

P8152849.JPG
par JCBora
10 août 2020 07:34
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : Le jardin de JC en 2020
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Re: Le jardin de JC en 2020

A priori dans les sauces et soupes, c'est la première fois que je le fais, en attendant d'avoir assez d'aubergines pour la ratatouille.
par JCBora
09 août 2020 13:22
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : Le jardin de JC en 2020
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Re: Le jardin de JC en 2020

J'essaie le séchage sans la peau de variétés facilement pelables P8092830.JPG P8092832.JPG 48 heures, les tomates et courgettes sont assez sèches pour aller à l'huile P8092831.JPG Mise à l'huile, tassé çà ne fait pas grand chose, mais il n'en faut pas beaucoup en cuisine. P8092836.JPG Le petit pot e...
par JCBora
09 août 2020 08:25
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : Le jardin de JC en 2020
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Re: Le jardin de JC en 2020

Oui, elles sont même déjà sèches, archi sèches. Pour l'instant la production n'est pas à la hauteur des espérances, mais la météo ne doit pas y être étrangère.
par JCBora
08 août 2020 14:11
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : Le jardin de JC en 2020
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Re: Le jardin de JC en 2020

La tanaisie est le Tanacetum vulgare, famille des Astéracées. Vivace européenne, elle fait des touffes de 1.20m (1.80 en serre) qui se développent d'années en années et se divisent pour la multiplier. Le semis spontané peut être envahissant. Aime l'humidité (en terrain sec, elle a disparu ici) Le pi...
par JCBora
08 août 2020 12:51
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : Le jardin de JC en 2020
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Re: Le jardin de JC en 2020

Récolte de tanaisie. les inflorescences séchées en infusion, serviront d'insecticide. Essentiellement au printemps pour les pucerons en intérieur. P8082812.JPG P8082814.JPG Petite récolte, séchage, broyage grossier (quel parfum!) de poivron doux de Szegedi P8012770.JPG P8042780.JPG P8082816.JPG
par JCBora
08 août 2020 11:07
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : saison 2020 à Bigbirdland
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Re: saison 2020 à Bigbirdland

J'ai gardé les mirabelles dans une simple boite en fer. Les tomates et les courgettes dans l'huile, cette année je vais en faire beaucoup plus, donc je vais tenter en boite hermétique.
par JCBora
07 août 2020 20:45
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : Le jardin de JC en 2020
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Re: Le jardin de JC en 2020

A mon avis c'est exactement le même, sans doute fabriqué par la même personne (beaucoup de petits détails identiques) Je n'ai pas l'intention de le laisser dehors, même si je vais le traiter à l'huile de lin. hier je l'ai couvert d'un plastique le soir, mais la condensation sous le plastique est pir...
par JCBora
07 août 2020 18:24
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : saison 2020 à Bigbirdland
Réponses : 207
Vues : 5355

Re: saison 2020 à Bigbirdland

J'ai rarement eu suffisamment de beau temps au bon moment pour sécher naturellement. D'où mes essais.
par JCBora
07 août 2020 17:47
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : Le jardin de JC en 2020
Réponses : 282
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Re: Le jardin de JC en 2020

Ce matin à la fraiche, j'ai enlevé la pulpe, trop humide, et les graines de mes tomates cocktail P8072795.JPG P8072799.JPG La pulpe a servi au gaspacho quotidien, avec concombre, coronor etc... P8072800.JPG P8072802.JPG Chargement du séchoir P8072806.JPG à 17 heures sans avoir bougé le séchoir, P807...
par JCBora
07 août 2020 16:59
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
Sujet : Le jardin de JC en 2020
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Re: Le jardin de JC en 2020

Dans l'huile, elles se sont conservées une bonne année sans problème. La ponte des insectes est à surveiller, j'ai perdu au moins 500 g de mirabelles séchées cet hiver, heureusement toutes les boites n'ont pas eu de ponte de mites. Le séchage rapide devrait réduire un peu le risque.

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