Haricot mangetout Beurre du Paradis

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Haricot mangetout Beurre du Paradis

Messagepar Espiets » 28 avr. 2019 13:28

Variété :Beurre du Paradis

Nom binominal : Phaseolus vulgaris

Famille : Fabacées

Synonyme (s) : Saint Esprit à oeil noir, Brittle Wax

Maturité :50 jours

Port : Buisson, nain

Hauteur :

Floraison :

Gousses : Jaunes , recourbées, type mangetout, sans filet, de 14 à 17 cm

Grain :crème allongé , marqué à l'ombilic d'un dessin caractéristique évoquant l'image de la colombe du Saint Esprit et ses langues de feu.

Pollinisation :Autogame

Production :

Utilisation : En mangetout

En savoir plus :
Vieille variété de haricot beurre résultat du croisement stabilisé de 'Black-eyed Wax' avec 'Round-pod Refugee' . Introduite en 1901 par Johnson & Stokes
Ne pas confondre avec Saint Esprit à oeil rouge qui est un haricot à écosser.


Références :https://www.victoryseeds.com/bean_brittlewax.html

Photos : Espiets
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Re: Haricot mangetout Beurre du Paradis

Messagepar Michèle » 26 juin 2022 11:42

Je furète un peu et j'en viens à la conclusion que Saint-Esprit, Saint-Esprit à oeil noir et Saint-Esprit à oeil rouge sont tous synonymes. Je me trompe ?,

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Re: Haricot mangetout Beurre du Paradis

Messagepar Espiets » 26 juin 2022 12:17

Je ne pense pas, St Esprit à oeil rouge est un haricot à écosser
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Re: Haricot mangetout Beurre du Paradis

Messagepar Espiets » 26 juin 2022 17:00

Plus de précision,
St Esprit à oeil noir est un haricot beurre à manger en vert
St Esprit à oeil rouge est un haricot à manger en vert
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Re: Haricot mangetout Beurre du Paradis

Messagepar Michèle » 26 juin 2022 20:30

Alors il y a confusion car, j'ai lu que c'était un haricot nain jaune. Tu sais qu'avec Saint-Esprit, c'est un peu le bordel. Il est confondu avec d'autres.

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Re: Haricot mangetout Beurre du Paradis

Messagepar Espiets » 27 juin 2022 08:19

Bin oui, nain jaune et beurre mangetout, c'est la même chose.
En fait Saint Esprit décrit le dessin à l'ombilic . On dit aussi Soldat de Beauce.
Pour avoir cultivé ceux à tache rouge, je peux assurer que la gousse est verte et non jaune
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Re: Haricot mangetout Beurre du Paradis

Messagepar Espiets » 27 juin 2022 08:26

Espiets a écrit :Plus de précision,
St Esprit à oeil noir est un haricot beurre à manger en vert
St Esprit à oeil rouge est un haricot à manger en vert

Pan sur le bec ! Grumpy vient de me faire remarquer :oops:
Saint Esprit à oel rouge est un haricot à écosser.
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Re: Haricot mangetout Beurre du Paradis

Messagepar Michèle » 27 juin 2022 15:39

Haricot à écosser = grain sec ?

Nous n'avons pas le mêmes termes et ça me mélange parfois .

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Re: Haricot mangetout Beurre du Paradis

Messagepar Espiets » 27 juin 2022 17:07

oui haricot à écosser = grain sec
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