Capsicum Papo

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papo4334
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Re: Capsicum Papo

Messagepar papo4334 » 05 août 2019 08:16

Japonesa
D'ici quelques jours récolte de plus de 1000 de ces minuscules et extraordinaires piments (plus de 200 par pied)
P8050041-EX.jpg

P8050039-EX.jpg


_________
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Roland13
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Re: Capsicum Papo

Messagepar Roland13 » 05 août 2019 08:56

cela fait envie :rolling:
que de bonnes préparations à envisager pour se régaler ensuite :genial:
:super:
Abeilles "sentinelles de l'environnement."
https://nousvoulonsdescoquelicots.org/

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papo4334
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Re: Capsicum Papo

Messagepar papo4334 » 05 août 2019 09:57

J'ai 3 kilo d'olives noires dénoyautées, une grosse racine de gingembre, des citrons verts, 5 têtes d'ail frais et beaucoup de fleurs de basilic pour préparer de la tapaponade avec ces piments :wink:

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Roland13
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Re: Capsicum Papo

Messagepar Roland13 » 05 août 2019 11:00

:glouton: surement un régal
Au travail
:cook:
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Re: Capsicum Papo

Messagepar papo4334 » 13 août 2019 08:23

A consommer avec modération :
P8130011-EX.jpg

P8130013-EX.jpg


P8130014-EX.jpg


_________________________

Pour les yeux
P8130009-EX.jpg

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Espiets
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Re: Capsicum Papo

Messagepar Espiets » 13 août 2019 08:27

De toute beauté, tu maitrises, :ola:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
http://www.semences-partage.net/viewtopic.php?f=342&t=18873&p=422874#p422874

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Re: Capsicum Papo

Messagepar patricio » 13 août 2019 09:29

hola
joli ton écuador c'est ma souche ?
je l'ai perdu jai vu qu'il existait une souche à fruits rond

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Re: Capsicum Papo

Messagepar papo4334 » 13 août 2019 10:38

ta souche ? : je ne sais plus, mais si tu m'en a envoyé des graines il y a environ 7 ans, alors c'est bien ta souche.

Si tu veux des graines, fais signe

-- nota : les graines reçues ne donnaient pas une variété complètement fixée (toujours des fruits coniques érigés mais plus ou moins gros)... j'ai essayé de conserver ceux qui ressemblaient le plus à ce qui me semble être "conforme"... mais les résultats ne sont pas 100% homogènes...

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Re: Capsicum Papo

Messagepar patricio » 13 août 2019 12:50

Ok merci je reviendrai vers toi à l'automne

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Re: Capsicum Papo

Messagepar papo4334 » 18 oct. 2019 18:12

2 kg de piments dont environ
- les 2/3 de divers croisements CTH (VexGS, TSGxGS, CBxGS et AFaxAFi principalement) peu forts et parfumés
- une vingtaine de fruits de habanero (au gout superbe mais explosif)
- une très grosse centaine de Japonesa SB
transformé aujourd'hui en ~12,5 kg de purées pimentées diverses (certaines à base d'olives noires avec cumin et basilic, d'autres de betteraves rouges crues avec périlla , ou encore de pois chiches avec menthe et cumin )

en utilisant environ
* 2 kg d'olives noires
* 2 kg de pois chiche
* 1 kg de betteraves rouges du jardin (crues)
* 2 litres d'huile d'olive
* 1 kg d'ail
* 1 kg de gingembre frais
* le jus de 12 citrons et les zestes de 8 d'entre eux
* 1 litre de jus de pamplemousse
* 500g de cumin
* plus basilic, menthe ou périlla pourpre (en quantité)
___
Environ 5 heures de travail * 3 personnes pour la transformation

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Re: Capsicum Papo

Messagepar Roland13 » 18 oct. 2019 18:21

Trop bon ce doit être ! :glouton:
:super:
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Re: Capsicum Papo

Messagepar Espiets » 18 oct. 2019 18:24

:genial:
Ce doit être fabuleux
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
http://www.semences-partage.net/viewtopic.php?f=342&t=18873&p=422874#p422874

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Re: Capsicum Papo

Messagepar bigbird » 18 oct. 2019 21:31

:coucou:
et tu revends à un commerçant ? ... à moins que tu écoules toi-même ta marchandise sur les marchés ?
:?:


parce que tu ne vas pas me faire croire que la Papo-family avale 12,6Kg de pâte pimentée dans l'année !!!
:hahaha: :hahaha: :hahaha:

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Re: Capsicum Papo

Messagepar Chriscal » 18 oct. 2019 21:50

Non, malheureux, çà, c'est juste la ration de Papo :mdrrr:

Et puis on reconnait bien ton exagération typiquement sudiste : Papo annonce 12,5 kg, et toi tu gonfles tout de suite à 12,6kg :doh:
Christian, le capsicopathe solano-garago-hiverneur :bing:
Les piments et tomates en partage

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Re: Capsicum Papo

Messagepar bigbird » 18 oct. 2019 22:20

Chriscal a écrit :...
Et puis on reconnait bien ton exagération typiquement sudiste : Papo annonce 12,5 kg, et toi tu gonfles tout de suite à 12,6kg :doh:
:mdrrr:
c'est parce que j'ai l'habitude de gratter à la spatule caoutchouc le fond des casseroles !
j'en tire toujours 100 ou 200grs de rabe, et derrière, l'eau de vaisselle reste claire ... :mrgreen:
:arrow:


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