Le jardin de JC en 2019

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar Espiets » 18 août 2019 08:23

Tout ça :shock:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 18 août 2019 09:25

Je veux remplir la bande communale de vivaces, et vu la surface, il en faut des milliers. Chaque année un peu, entre les divisions, les boutures et les semis, j'y arriverai.
Si quelqu'un a des idées...

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 18 août 2019 14:44

Voilà ce que çà donne aujourd'hui, tout ce qui était transplantable (météo et taille) l'a été :
Sous le pommier et la glycine :
P8180339.JPG
2 tables pliantes recouvertes d'une "nappe", mises de niveau pour un arrosage facile.
3 bacs de 55x120x4 avec 3 nappes drainantes qui peuvent plonger dans la réserve d'eau ou se rouler en bordure et 3 petits bacs de 40x35 qui reçoivent les plaques forestières et servent aux boutures

en détail:
P8180324.JPG
Pensées
P8180325.JPG
Croix de Jérusalem, les roses trémières à coté ont été déjà repiquées, de la roquette s'est invitée
P8180332.JPG
à gauche Berlandiera mangées par ?
à droite aster alpinus que j'ai resemé car trop clair
P8180330.JPG
Digitales purpurea montruosa, les digitales mettent toujours beaucoup de temps à sortir toutes
P8180321.JPG
Centrathérum
P8180335.JPG
Boutures à l'étouffée, environ 50% de réussite (Caryoptéris panaché, oranger du mexique, verveine officinale, mufliers vivaces...)
vite on referme...


Dans la serre
P8180341.JPG
Paquerettes et pensées, semis complèté aujourd'hui, ainsi que les anthémis (trop humide peut être, je vais en semer ailleurs)
P8180344.JPG
belamcanda chinensis n'a pas daigner se montrer, j'ai semé tout le paquet, je vais attendre, on ne sait jamais...
Les platycodons sont sortis, au fond les pesées semées hier


Derrière le mur nord de la maison
P8180347.JPG
Choux, fraisiers couvre-sol, delphiniums, consoudes, verveine nodiflorum et dans les pots boutures de porte greffe repiquées

P8180351.JPG
boutures à l'étoufée, les 2 mâches et au fond arméria et myosotis


contre le mur sud
P8180354.JPG
anémones pulsatilles, roses trémières, rudbéckias, verbascum, coréopsis

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar Espiets » 18 août 2019 17:33

:shock: :shock: :shock:
et quelle ingéniosité !
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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar bigbird » 18 août 2019 21:18

:hahaha: c'est un sacré bosseur le J.C. !!!

:ola: :ola: :ola:

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 05 oct. 2019 23:22

Cette semaine dernière, plusieurs soirées de bruine, qui ont peu mouillé, mais qui m'ont permis de partir à la chasse aux baveux. J'ai donc rattrapé quelques 300 escargots, et observé pas moins de six crapauds et 2 grenouilles.
Ce matin j'ai cueilli 2 belles aubergines, une dizaine de poivrons caviar calabrais et 2 red belgium, 3 piments grenada seasonning, une belle courgette, quelques tomates pour faire une belle sauce. Pendant cette cuisson j'ai préparé un beau court bouillon pour ces pauvres escargots laissés cuire une heure 30. Dé-coquillés et débarrassés de leurs viscères, ils sont farinés puis poellés à feu vif pour être ajoutés à la sauce chaude en les laissant mijoter à feu très doux une petite demie heure.
Ils ont eu beaucoup de succès tièdes à l'apéro du repas des voisins auquel j'étais invité.
Le problème est qu'il me reste une casserole de sauce.
On m'a promis des ris de veau pour cette semaine, pensez-vous qu'on puisse les faire avec cette sauce?

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar Chriscal » 06 oct. 2019 01:29

Oui, je le crois vraiment, mais il faut protéger les ris de ta sauce qui détruirait leurs caractéristiques.
Pour ce faire, à mon sens une bonne technique consisterait à en faire des beignets, donc une cuisson tout-à-fait séparée pour un mariage dans l'assiette.
Accompagne cela de pâtes, par exemple :wink:
Christian, le capsicopathe solano-garago-hiverneur :bing:
Les piments et tomates en partage

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar Espiets » 06 oct. 2019 09:17

Ahhhhhhhh! ces conversations de gourmets !
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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 08 oct. 2019 22:21

Il reste quelques fleurs, aucun arrosage cette saison sur cette platebande
PA080257.JPG
je n'y croyais plus, il a tant souffert
PA080263.JPG
tubereuse, parfum divin
PA080279.JPG
réséda presque aussi odorant que la tubéreuse, c'est un semis spontané de la floraison d'été
PA080274.JPG
amarante
PA080277.JPG
œillet de chine
PA080270.JPG
véronique
PA080269.JPG
rudbeckia annuel, les vivaces sont seulement en boutons
PA080261.JPG
carioptéris. bouture de l'année dernière
PA080264.JPG
digitale
PA080280.JPG
PA080241.JPG
PA080247.JPG
PA080245.JPG
PA080255.JPG
PA080249.JPG

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 08 oct. 2019 23:28

Le jardin souffre toujours de sécheresse, mais il suffit a mes besoins.
Cette année j'ai gardé des semis spontanés de tomates (sans arrosage) qui donnent autant que mes semis, juste un peu moins précoces
à l'extérieur :
PA080227.JPG
type brandywine

dans la serre
PA080223.JPG
elles ressemblent à des bonny best, mais meilleures que l'année dernière.


Mes plants quasiment sans arrosage (juste pour les sauver au plus fort de la canicule) continuent à donner, malgré leur aspect froissé
brandywine et amish paste essentiellement
PA080214.JPG
PA080215.JPG

ainsi que
PA080221.JPG
Aubergines et noire de crimée (gout exceptionnel cette année)

PA080218.JPG
marmande

Je vais bientôt récolter les carottes pour le silo, et les cuisiner avec le gingembre mioga qui s'est bien développé
PA080224.JPG

PA080213.JPG
chayotte de 2018 côté recto
PA080237.JPG
chayotte de 2018 coté verso

PA080225.JPG
mâche

PA080216.JPG
yakon yapado et patate douce
PA080208.JPG
Fèves luz de otono
PA080211.JPG
PA080210.JPG
et heureusement la petite bête est là

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar Espiets » 09 oct. 2019 08:59

Que de beauté et d'abondance chez toi !
La nature comble ceux qui l'aiment.
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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 09 oct. 2019 22:14

En attente de la pluie pour pouvoir repiquer
PA080233.JPG
boutures (hortensia, verveine officinale, boule de neige)
semis (pensées, verveine nodiflorum, coquelourde, digitales, rudbeckia vivaces, fraisiers tapissants)

PA080232.JPG
arméria, myosotis, pâquerettes, pensées, boutures de porte greffe (cognassier, pêcher)

PA080231.JPG
centrathérum, digitale monstruosa, consoude b14, verbascum, anémones pulsatille, rose trémière

PA080230.JPG
semis de graines de lys

et bientôt des cerises, normal après les fèves...
PA080235.JPG


PA080229.JPG
les endives promettent

PA080228.JPG
burbank

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar bigbird » 10 oct. 2019 09:46

beaux repiquages en perspective !
:super:

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar willy59210 » 10 oct. 2019 14:24

:super: Belle collection de végétaux d'ornement - ou pas :mrgreen: - qui n'attendent que de trouver leur place définitive...

Juste un questionnement concernant 'burbank' : ventmarin la donne pour déterminée, ce qui ne semble pas être le cas sur ta photo :roll: :?: :arrow:
Burbank.JPG


Ou bien elle manque cruellement de détermination :mdrrr:

Dans ma serre elle s'étale en buisson (une des rares que je n'ai pas taillé) mais ne dépasse pas les 1,20 m de haut :spamafote:
Plus je pédale moins vite et moins j'avance plus vite.
Ma liste d'échanges

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 10 oct. 2019 15:59

En effet, la description ne correspond pas du tout à mes plants.
Je dois avoir fait une grosse erreur d'étiquetage il y a 2 ans, car je cultive cette variété productive et délicieuse en croyant avoir des burbank. Mea culpa.
Je vais rechercher dans mes archives (le sac, sur l'étagère du fond, derrière l'armoire) pour voir ce que çà peut être.
Je résume : indéterminée, taille cocktail, sucrée, bon goût de tomate, juteuse, peau épaisse, très bonne conservation et reste sucrée en fin de saison.
Elle améliore bien une sauce un peu acide. (il m'arrive d'y rajouter quelques mirabelles)
La vraie burbank m'intéresse, mais normalement je dois avoir un reste de paquet quelque part...


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