saison 2019 chez Bigbird (light)

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bigbird
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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar bigbird » 04 oct. 2019 22:10

:coucou:
un autre plaisir des yeux ...
pour me récompenser de la taille fastidieuse des fusains, j'ai fait une halte-cueillette sous le grenadier,
il en reste encore 2 ou 3 fois ce que j'ai cueilli,
grenades.png
à gauche, à traiter en urgence, à droite, peut patienter 1 mois ou 2. :wink:

à part ça, ce soir, j'avais un restant de pattes au menu,
je l'ai versé sur un fond de ratatouille, et recouvert de gorgonzola, oignon frais + des rondelles de jalapeno confit recette Chriscal, rechauffage au four 8mn, ... et régalade à l'arrivée ! :miiiam:
bon, j'avais mis 6 rondelles, ça relève pas mal ...!!! :mrgreen: mais avec le crémeux du fromage fondu, ça passe impeccable !
:merci: Cricri pour avoir participé à ce petit délire gastronomique ! :wink:

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Chriscal
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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar Chriscal » 05 oct. 2019 00:13

C'est exactement pour çà que j'aime autant partager, ce repas, je viens de le déguster avec toi, c'est génial !
Christian, le capsicopathe solano-garago-hiverneur :bing:
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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar Espiets » 05 oct. 2019 09:05

les grenades ! Encore une remontée d'enfance pour moi :love:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
http://www.semences-partage.net/viewtopic.php?f=342&t=18873&p=422874#p422874

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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar auroreg » 05 oct. 2019 19:35

J'admire des punitions de cette année :mdrrr: :super:

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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar bigbird » 06 oct. 2019 19:34

:coucou:
petite cueillette de ce soir :
recolte-1006.png
ça sent la fin de la fin,
mais au mois d'octobre, c'est toujours bon à prendre ... 8)



et pour ceux qui en douteraient encore, les araignées sont nos amies :
arachnid.png
une punaise en moins, :twisted:
... elle aspire (à la paille) :mrgreen: tout ce qu'il y a à manger à l'intérieur,
et puis elle se débarrasse de la carcasse en l'expulsant hors de la toile !
sinon, en alternative, elle l'empaquette dans du fil de soie, comme garde-manger
(pour plus tard?) :?:

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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar Espiets » 06 oct. 2019 19:50

Elle fait des conserves .
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
http://www.semences-partage.net/viewtopic.php?f=342&t=18873&p=422874#p422874

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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar bigbird » 06 oct. 2019 23:02

:coucou:
Espiets a écrit :Elle fait des conserves .
comme toi alors ...!!! :mrgreen:
bon, toi, tu n'as pas huit bras, quoique, quand on voit ce que tu abats comme boulot,
on pourrait facilement le croire ... :wink:

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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar bigbird » 14 oct. 2019 19:37

:coucou:
petit tour au jardin et cueillette du soir, avant la pluie annoncée pour demain ...

recolte-1014.png
8)

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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar Espiets » 14 oct. 2019 19:39

Wouaouh que c'est beau !
Surtout le soleil en bas :love:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar Chriscal » 14 oct. 2019 19:47

Et bien dis donc, cela produit encore bien chez toi :genial:
Christian, le capsicopathe solano-garago-hiverneur :bing:
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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar bigbird » 14 oct. 2019 20:00

des températures entre 23 et 28°, du soleil 9 jours sur 10, même si les journées sont plus courtes (on est à la mi-octobre tout de même), les aubergines et piments sont encore dans un environnement relativement confortable ! :wink:

le "soleil" en bas, ce sont mes "boule d'Or" ( alias Sweet Yellow Stuffing) en haut,
et mes VGxGS bigbird en bas, tardifs certes, mais toujours très parfumés encore cette année,
et à peine piquant avec ça (je croque jusqu'en haut) ...
sans doute un de mes meilleurs de cette saison !
8)

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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar bigbird » 20 oct. 2019 16:28

1ers kakis de la saison ! :D

pour fêter ça, je me suis fait un dessert "improbable", du genre qu'on peut se dire qu'on est sans doute le premier homme de toute l'histoire de l'humanité à déguster une telle association culinaire ! :mrgreen:

kaki-melon-citron.png
par ordre de disposition :
- un lit de rondelle de banane,
- une bonne louche de kakis bien mûrs (débarrassés de leur peau),
- un yaourt type Bulgare,
- une bonne cuillerée de confit Melon/Citron "Chriscalien" :ola:
- une fraise du jardin (il y en a encore quelques unes ici ou là) 8) ,
- et une lichée de Carthagène 1996 !

avec une tranche de pain d'épice pour "pousser",
un dessert Royal que vous ne trouverez nulle part ailleurs au menu d'aucun des bouibouis jusqu'aux plus grands restaurants de France et de Navarre !
:coucou:

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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar Chriscal » 20 oct. 2019 17:32

Et bien, on ne s'ennuie pas, à ce que je vois :miam:
Tu as bien raison :mrgreen:
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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar Espiets » 21 oct. 2019 09:56

Avec ça tu te sens le Seul et l'Unique et tu n'est pas loin de la vérité :ola: :love:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
http://www.semences-partage.net/viewtopic.php?f=342&t=18873&p=422874#p422874

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Re: saison 2019 chez Bigbird (light)

Messagepar bigbird » 21 oct. 2019 11:36

rien que le sommet, confit "Garagiste Belge" + fraise de Provence, ça limite déjà sévèrement le cercle des gastronomes potentiel ...! :wink:


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