La ferme au jour le jour en 2020

[plumeaigleblanc]

que s'est il passé, et surtout lcoment vas tu ?

[Espiets]

En rangeant le cellier, j'ai trébuché sur une caisse et suis lourdement tombée sur le genoux . Dés que je suis arrivée à dépasser la douleur et à me lever, je suis allée cueillir de la consoude et fait un pansement avec les feuilles. Mon genoux est enflé, violet mais la douleur s'atténue et je marche et travaille presque normalement.
J'ai fait une huile avec des feuilles et masse mon genoux 3 fois par jour .
Du coup, comme les feuilles vont bientôt disparaitre, j'en ai cueilli pour faire des glaçons à utiliser au cas où.

[bigbird]

ah ... avec tes potions de Sorcière, tu devrais t'en sortir sous peu !
mais si ça persistait trop longtemps, n'hésite pas à voir un toubib,
en attendant, plus de caisse dans le passage au cellier !

[Espiets]

Très efficaces les potions de sorcière, lorsque j'ai ai une entorse avec arrachement osseux, le médecin n'a pas compris comment je m'étais remise aussi vite.

Ça y est le cellier est rangé on va pouvoir y installer le nouveau congélateur à graines.

[Espiets]

Premier tri de graines pour le congélateur divers : un bac légumineuses, un maïs, un grains, deux graines diverses

J'ai rentré tous les piments en serre

Fait une petite récolte

Et contemplé ce fuchsia de 2 m qui pousse dans très peu de terre et peu arrosé

[martyne62]

J'ai eu des fushias des années dans un grand bac, pareil avec peu de terre et pas d'arrosage hors l'eau du bon Dieu.

N'ayant plus la place pour ce bac suite à travaux, on a tenté de les remettre en pleine terre en les bichonnant, ils n'ont pas repris.

Je viens de m'acheter le même type de congelo, mais pour y stocker mes 50kg de citrouilles restant de l'an passé plus les 30 kg qui attendent au garage d'être conditionnés...

[Espiets]

Cet été, j'ai mis dans un seau des branches d'un aussi grand fuchsia mais rose et bleu et hier, je me suis aperçue que des racines s'étaient formées !
Je t'en enverrai si ça t'intéresse .

[martyne62]

C'est gentil, je te remercie, mais j'ai mis des hortensias à la place et ils se plaisent bien, contrairement aux fushias.

Je pense qu'ils devaient avoir trop d'eau, ou un apport trop irrégulier : ils étaient situés à coté de la perte pour les eaux pluviales dans le jardin.

L'été c'est sec, d'autant plus que le laurier sauce à coté et la haie de thuya se servent en premier, mais en automne et hiver, c'est très humide.

[Espiets]

Je ne congèle pas les citrouilles, seulement si j'en ai trop des courgettes tant qu'elles sont jeunes.
La durée de conservation étant de 3 mois à 2 ans, je les conserve dans un endroit à température "humaine"

Au dessus des placards de la cuisine , ainsi, je les aies sous les yeux et peux suivre leur état de maturation et les consommer au fur et à mesure.
Au jardin, les rosiers fleurissent encore

Et dans la serre quelques tomates continuent à mûrir, tout particulièrement Shamrock

[martyne62]

Je ne congèle pas les citrouilles, seulement si j'en ai trop des courgettes tant qu'elles sont jeunes.
La durée de conservation étant de 3 mois à 2 ans, je les conserve dans un endroit à température "humaine"

Au dessus des placards de la cuisine , ainsi, je les aies sous les yeux et peux suivre leur état de maturation et les consommer au fur et à mesure.

Moi je les stocke au garage, et bientot je vais les couper et les congeler. Au dela du mois de novembre, mes courges commencent à s'abimer.

[Espiets]

Normal, le garage n'est pas assez chaud et elles s'y abiment vite .

[martyne62]

je pensais justement qu'elles se conserveraient mieux..

[Espiets]

Au frais elles souffrent et s'abiment en effet à température 18° de moyenne, elles continuent de mûrir, de développer leur saveur pour arriver à des merveilles . J'ai cuisiné dernièrement une pastèque chinoise et une gigérine de l'an dernier.

[Espiets]

Une précision: pour la bonne conservation des cucurbitacées, la cueillette est très importante.
- faire très attention à les cueillir avec le plus de pédoncule possible , quitte à couper au sécateur avec un bout de tige
- ne jamais soulever en la prenant par le pédoncule, même s'il ne casse pas, il se forme au niveau de l'attache des micro blessures d'où partira la moisissure.
- mettre de coté celles qui sont blessées d'une façon où d'une autre et les consommer en premier
- idem pour celle qui ne sont pas assez mures, elle pourriront au lieu de murir.

[ronchon 67]

Les butternut se gardent plus longtemps que les potimarrons.