Les pim's du gagaragiste 2023

[Chriscal]

Double surprise aujourd'hui :

Un Rocoto hiverné qui fleurit

Et, dans le foutoir de tout ce que l'on a déchargé à la va-vite

Un Zébrange qui a hiverné tout seul, comme un grand

[bigbird]

il a du tempérament celui-là !

[Chriscal]

Beaucoup de retard, mais dans l'ensemble ce petit monde se porte bien

Un deuxième rocoto hiverné

[diane2]

Des pims qui hivernent chanceux ,tu penses que je pourrais en essayer un à -20* -30*

[Chriscal]

Heuuuu non, pas vraiment

[Chriscal]

Slata Mechouia maison

Il faut que j'attende encore au moins 24h pour que les goûts se mélangent

[Espiets]

fidèle à toi même tu es !

[bigbird]

et c'est quoi ta sélection de poivrons/piments entrant dans ce succulent mélange ?

[Chriscal]

Un parfait melting pot
En fait, j'ai cueilli tous les capsicum attaqués et/ou malades, même chose pour 5 tomates rouges, les oignons viennent du commerce.
Après un nettoyage soigneux, passage au grill.
Pour le piquant, j'ai quand même sélectionné quelques sujets sains : Belrubi, Chilhuacle, Baklouti et Candy Cane, rien que des Annuum, question de conserver le brûlant typique de cette salade et ne pas tomber dans le volcanique superfétatoire.

[bigbird]

quel artiste !