Une dégustation Grenada Seasoning - Zébrange

Pour les recettes de cuisine et les préparations à base de piment

Modérateurs : Chriscal, jeanmi22, Espiets

bigbird
Messages : 4559
Enregistré le : 06 nov. 2010 12:17
Localisation : 83 pour le jardinage, et 93 pour gagner ma croûte

Re: Une dégustation Grenada Seasoning - Zébrange

Messagepar bigbird » 30 oct. 2021 19:57

:coucou:
tu as quoi comme appareil pour faire tes sachets "sous-vide" ?

Avatar du membre
Chriscal
Messages : 15947
Enregistré le : 06 juil. 2010 16:57
Localisation : Bossière, près de Gembloux,Belgique

Re: Une dégustation Grenada Seasoning - Zébrange

Messagepar Chriscal » 30 oct. 2021 20:25

Un Foodsaver (ancien modèle)

Machine-sous-vide-automatise-FoodSaver-FSFL3840.jpg
Christian, le capsicopathe solano-gagarago-hiverneur :bing:
Pour les piments et les tomates en partage

Avatar du membre
Chriscal
Messages : 15947
Enregistré le : 06 juil. 2010 16:57
Localisation : Bossière, près de Gembloux,Belgique

Re: Une dégustation Grenada Seasoning - Zébrange

Messagepar Chriscal » 01 nov. 2021 14:39

Au bout de huit jours, nous ne sommes plus sous vide, les gaz issus de la fermentation font gonfler le sac

IMG_20211031_150814_DxO.jpg
Christian, le capsicopathe solano-gagarago-hiverneur :bing:
Pour les piments et les tomates en partage

Avatar du membre
Chriscal
Messages : 15947
Enregistré le : 06 juil. 2010 16:57
Localisation : Bossière, près de Gembloux,Belgique

Re: Une dégustation Grenada Seasoning - Zébrange

Messagepar Chriscal » 01 nov. 2021 18:11

Régalade en vue

IMG_20211101_153733_DxOG.jpg
Christian, le capsicopathe solano-gagarago-hiverneur :bing:
Pour les piments et les tomates en partage

bigbird
Messages : 4559
Enregistré le : 06 nov. 2010 12:17
Localisation : 83 pour le jardinage, et 93 pour gagner ma croûte

Re: Une dégustation Grenada Seasoning - Zébrange

Messagepar bigbird » 01 nov. 2021 19:21

:miiiam: :miiiam: :miiiam:


Retourner vers « La cuisine du piment »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité