Galettes à la mélasse de grand-maman

Ce n'est pas tout de cultiver, il faut aussi manger !

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Michèle
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Galettes à la mélasse de grand-maman

Messagepar Michèle » 27 juin 2019 02:12

Fait trop chaud pour en cuisiner aujourd'hui, mais puisqu'on discute de mélasse, autant la poster maintenant. Délicieuses en hiver, avec une tasse de thé et des flocons qui virevoltent au vent.

Galettes à la mélasse ( Grand-maman Vir )

1 t. cassonade
3 ½ t. farine
1 c.thé soda
½ c. thé sel
½ à ¾ t. mélasse
¼ t. margarine
2 oeufs
3 c.table d’eau

Mélanger les ingredients secs, puis ajouter le reste.
Réfrigérer 3 ou 4 heures.
Cuire à 375 F° pendant 10-15 minutes

bigbird
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Re: Galettes à la mélasse de grand-maman

Messagepar bigbird » 28 juin 2019 09:59

:miiiam:

j'essaierai volontiers cet automne,
j'ai un fond de pot bien noir et bien épais qui n'attendait que ça,
melass.png

mais mon four ne montant pas au delà de 280° :mrgreen:
je me permet de convertir pour nous les cousins du vieux continent,
ça doit faire dans les 190° Celsius.
:coucou:

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Re: Galettes à la mélasse de grand-maman

Messagepar Michèle » 01 juil. 2019 12:40

Merci pour la conversion Big bird! Habituellement j'y pense mais pas cette fois.

bigbird
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Re: Galettes à la mélasse de grand-maman

Messagepar bigbird » 04 juil. 2019 11:07

:coucou:
juste pour info, peux-tu préciser quel type de soda utilisait Grand-Maman pour cette recette ?
... racinette (root-beer) ? :?:


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