Cultivar : Sicilian gold
Synonyme.s :
Nom binominal : Allium sativum var. sativum
Type : à col souple
Groupe : Artichaut
Feuillage :
Taille du plant :
Récolte(s) : hâtive, dès présence d’une ou deux feuilles jaunies
Bulbe : moyen à gros
Caïeux : 8 à 12 sur deux rangées
Hampe florale : capsule rare
Bulbilles : de 20 à 30, lorsqu’il y a présence de capsule
Saveur : douce
Échelle d’intensité (1-5) : 1
[b]Conservation : 5-6 mois
Tressable : oui
À propos de ce cultivar :
Ce cultivar est presque identique à Italian, sauf que le bulbe est plus strié. Comme pour les cultivars de ce groupe, on doit pailler le sol pour protéger les bulbilles situées sur le bas de la tige.
Conditions générales de culture de l’ail : compagnonnage, multiplication et autres, consulter la fiche sur l’ail commun :
Allium sativum
Fiche du groupe Artichaut
Allium sativum-groupe Artichaut