Tomate Banana legs

[mogui]

Variété : Banana legs

Synonyme(s) : Banane jaune; Yellow banana; Banana legs yellow
Couleur : jaune
Calibre : Petit
Feuillage : Régulier
Port : déterminé
Maturité : Précoce
Hauteur : 1 m
Climat : Tous
Productivité : Très bonne
Saison :
Maladies : Résistance médiocre
Utilisation : Salade, cuisson
Culture : Serre ou plein champ


Description :
Tomate obtenue par sélection à partir d'un lot de tomates allongées (Mixed Long Toms') de Tom Wagner.
Saveur douce, un peu farineuse.
Contient peu de jus et de graines. Plutôt à cuire.
Sensible à la pourriture apicale

Liens :
https://www.tomatofifou.fr/recherche-variete-2/recherche-multicriteres/banana-legs-107-detail
https://tatermater.proboards.com/thread/330/gs-gene?q=%22banana+legs%22 (site anglais)

Photos Mogui

[Espiets]

Ce qui serait sympa et me gagnerait du temps Mogui, c'est d'héberger tes photos sur notre site s'il te plait.

[mogui]

Je veux bien mais ... Comment qu'on fait ?

[Espiets]

Tu vas en bas de le fenêtre message et cliques sur

Ensuite sur fichiers joints

Et puis sur ajouter fichiers

Et là, il te suffit de naviguer sur ton ordi et sélectionnes les images . Elles doivent faire au max 800/800 pixel
Ensuite avec "insérer dans la ligne" tu les positionne là où tu désires dans ton texte

[mogui]

Petit essai. Ok j'ai compris.

[Michèle]

Ventmarin ajoute ce synonyme : Banana legs large yellow
http://ventmarin.free.fr/passion_tomate ... ates_b.htm

Chez Ventmarin et chez Tatiana on voit des stries le long des fruits que je ne distingue pas sur tes photos. Dans sa description elle mentionne que les stries s'estompent avec le mûrissement. As-tu observé ce changement ?

En accord avec l'harmonisation des fiches variétés de Semences-Partageje rédigerais la description ainsi :

Fruit de type purée, de forme cylindrique. La peau est jaune marquée de stries vertes au développement des fruits. Les stries virent au orange et ont tendance à s'estomper à maturité. La pulpe est farineuse et contient peu de graine. La saveur est douce et parfois qualifiée de citronnée.

Cette variété est une obtention de Tom Wagner qui fut nommée par John Swenson (Historic Wagner Farm). Des croisements naturels de Banana legs avec Antique roman sont à l'origine de la lignée des Roman : Stripes roman, Roman Holiday, Roman Candles, etc.

À noter que nous n'avons pas inséré le type de fruits dans la fourchette des critères pour l'intégrer dans la description. On débute donc la description par l'identification du type ( purée, beefsteak, etc) ou de la forme du fruit. Il est redondant de préciser que le fruit convient plutôt à la cuisson puisque c'est déjà précisé dans l'usage.

[mogui]

Quelques précisions alors :

Il y a effectivement quelques stries lorsque le fruit n'est pas mur.
Ma photo représente des fruits murs, les stries ont disparu et laissent parfois des genres de petits stigmates comme on le voit sur ma photo, ou sur celle de ce site :

https://www.jardins.photos/media/484de905-f5fe-471e-8943-d28c1e856f72-tomate-jaune-banana-legs-lycopersicon-esculentum

Il est redondant de préciser que le fruit convient plutôt à la cuisson puisque c'est déjà précisé dans l'usage

Pas tout à fait. dans l'usage j'ai mis : salade et cuisson. Donc à priori l'un comme l'autre. Mais il me semblait utile de préciser que l'usage prioritaire est la cuisson ou le séchage. Sa couleur peut être intéressante dans une salade de tomates multicolore, mais sa consistance ferme et farineuse peut décevoir ceux qui la gouteraient nature.
Ou alors dans l'usage il faut mettre par exemple : "Cuisson, séchage, éventuellement en salade"

[Michèle]

Oui, ce serait bien de le préciser dans usage lors de la mise à jour.