Pomme de terre MARABEL

Par ici les mordus de la patate et autres tubercules

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Pomme de terre MARABEL

Messagepar ventmarin » 24 mars 2012 06:43

Pomme de terre MARABEL
Solanum tuberosum
Famille : Solanacées
Origine : Pays-Bas
Obtention : RJ Mansholt's Veredelingsbedrijf BV et maintenue par la société allemande Kartoffelzucht Böhm
Inscription: catalogue officiel allemand depuis 1993 ainsi qu'aux catalogues bulgare, hongrois, tchèque et slovaque
Catégorie : consommation
Description : forme oblongue ovale régulière aux yeux très superficiels, à chair jaune et à peau lisse de couleur jaune
Utilisation en cuisine : classée dans le groupe A-B et appartient à la catégorie des pommes de terre à chair farineuse. Elle est parfaite pour réaliser des frites, de la purée, des potages ou bien encore des plats mijotés. Image

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Messagepar ventmarin » 12 mai 2019 07:13

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