Pomme de terre EERSTERLING

Par ici les mordus de la patate et autres tubercules

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ventmarin
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Pomme de terre EERSTERLING

Messagepar ventmarin » 11 avr. 2019 16:48

Solanum tuberosum
Famille : Solanacées
Synonyme : Sterling ou Midlothian Early ou Belle de Mai ou Eersterlingen ou Souris d'Ecosse
Catégorie : Consommation
sp_pdt_eersteling.jpg
Variété originaire d'Ecosse signalée en 1891. Croisement de "Early Primrose " et de " King Kidney". Inscrite au catalogue des variétés en 1935. Obtention : W.Sim en Ecosse.
En 1927 dans une revue agricole E. Rabaté insiste sur la similitude de "Eersteling" et de "Duke of York"

Très précoce. Tubercule oblong, peau jaune, chair jaune un peu aqueuse au grain fin restant ferme à la cuisson. Très faible rendement. Touffe à port étalé. Floraison rare. Variété précoce.
Variété exposée en octobre 2012 à la Fête de la pomme de terre à Villedieu dans le Cantal

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