Page 1 sur 1

Pomme de terre DESIREE

Posté : 17 mai 2009 08:42
par Bruno
Pomme de terre DESIREE
Solanum tuberosum

Famille : Solanacées
Synonyme :
Catégorie : Consommation
Description : Oblong, assez régulier, yeux superficiels, peau rouge, chair jaune.
Exposition : Soleil, mi-ombre
Période de plantation :
Productivité :
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte.
Résistance aux maladies : Mildiou du feuillage : moyennement sensible. Mildiou du tubercule : peu sensible. Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : sensible.
Utilisation en cuisine : Assez bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B-C, noircissement après cuisson : nul, moyenne à assez bonne coloration à la friture.
Conservation : Bonne
Maturité : Moyenne à demi-tardive
Teneur en fécule :

Variété productive, à gros tubercules à peau rouge, sensible à la gale commune.
Production et photo 2019 JCBora
sp_pdt_desiree_jcbora.jpg
issus de tubercules oubliés ayant passé l'hiver et récoltés seulement mi aout

Re: Pomme de terre DESIREE

Posté : 15 août 2019 10:08
par ventmarin
intégration de la photo

JCBora a écrit :J'aurai d'autres photos, tubercules moins attaqués j'espère, à la récolte "normale" fin aout