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Citrouille Baby Boo

Posté : 14 juin 2009 19:18
par morpho
Citrouille Baby Boo


genre :curcubita
espèce :pepo
variété :Baby Boo
synonymes :
origine :Amérique du sud
coureuse :oui
forme du fruit :rond, aplati
épiderme :
taille du fruit : 5 à 8 cm de diamètre sur 2 à 3 cm de hauteur
poids :100 à 200 grammes
couleur de la chair :blanche
description : Mini-citrouille de 5 à 8 cm de diamètre sur 2 à 3 cm de hauteur.
Couleur blanc pur à ivoire, très côtelées.
Productive (8 à 20 fruits par pied).
Chair blanche, peu épaisse, farineuse, sucrée avec un goût de châtaigne.
croissance :95 jours
utilisation : Farcie, pommes de terre sautées, desserts.
conservation : 1 an.


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Posté : 21 juin 2009 11:32
par morpho
Merci Stedem pour les photos :wink:


allé, petit bonus, une recette qui m' a l' air fort sympath.

Pour ceux qui l' essaye merci de donner votre avis.

http://gourmandises.blogspot.com/2005/10/baby-boo-au-four.html

Posté : 18 avr. 2012 17:56
par Mike Lyne
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Posté : 18 avr. 2012 18:03
par Paul
Trop choute Cette petite courge :D