Courge à trompe d' Albenga

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morpho
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Courge à trompe d' Albenga

Messagepar morpho » 25 nov. 2009 17:50

Courge à trompe d’Albenga

genre :cucurbita
espèce :moschata
variété : à trompe d’ Albenga
synonymes :tromboncino, trombolino d’Albenga, courge serpent, courge trombetta, Tromba d'Albenga
origine :Amérique, Mexique. Variété Italienne.
coureuse :oui
fruit : Vert clair, avec des rayures plus clair dans la longueur à ocre à maturité.
Cylindrique, longue et renflée côté ombilic.
taille du fruit :Diamètre 6 à 12 cm, longueur jusqu’ a 1,5 mètre.
poids : 1 à 4 kg.
épiderme :Tendre.
chair :Ferme, orange clair
description / information :Variété de culture facile pouvant se manger jeune ou à maturité.
Elle offre de 6 à 10 fruits au goût de noisette par pied.
croissance :120 à 140 jours.
utilisation :Crues, râpées, potages, gratins, sauté, desserts, confiture.
conservation :jusqu’ a 1 an.

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Espiets
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Re: Courge à trompe d' Albenga

Messagepar Espiets » 23 déc. 2018 15:41

Dégustée en soupe hier et sautée aujourd'hui.
Une excellente courge , a chair fine et serrée, peu aqueuse et très savoureuse.
Facile à couper et à découper, les graines se trouvant seulement dans la partie renflée.
De plus elle a l'avantage de pouvoir être dégustée en vert comme courgette.
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
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