Piment Costeño Amarillo

Fiches descriptives des variétés et pour débattre sur les variétés de nos piments

Modérateurs : jeanmi22, Espiets

Mike Lyne

Piment Costeño Amarillo

Messagepar Mike Lyne » 26 déc. 2013 19:39

Variété : Costeño Amarillo

Espèce : Annuum
Synonyme(s) :
Force (Échelle de Scoville): 2 à 3
Couleur : Jaune-orange
Couleurs intermédiaires : Vert
Calibre : 8 cm
Feuillage : Vert
Port : Retombant
Maturité : 85 jours
Hauteur :
Maladies :
Culture :

Description : Originaire d'Oaxaca et Guerrero (Mexique).
Fruits de 5 à 8 cm de long, offrant des notes citronnées.
Chair mince rendant le séchage aisé.

Utilisation : Soupes, salades, ragoûts et poêlées, séchage

Retourner vers « Variétés et Fiches Piments »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 15 invités