Pomme de terre EUROPA

Par ici les mordus de la patate et autres tubercules

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Bruno

Pomme de terre EUROPA

Messagepar Bruno » 17 mai 2009 10:03

Pomme de terre EUROPA
Solanum tuberosum

Famille : Solanacées
Synonyme :
Catégorie : Consommation
Description : Oblong, yeux peu profonds à moyen, peau jaune, chair blanc jaunâtre.
Exposition : Soleil, mi-ombre
Période de plantation :
Productivité :
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte.
Résistance aux maladies : Mildiou du feuillage : Sensible. Mildiou du tubercule : R.A.S. Galle verruqueuse : Non attaquée. Gale commune : Sensible.
Utilisation en cuisine : Bonne à très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A-B, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S.
Conservation : Assez bonne
Maturité : Précoce

Variété à tubérisation précoce donnant des tubercules de belle présentation, mais sensible aux viroses.

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