Pomme de terre TENOR

Par ici les mordus de la patate et autres tubercules

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Bruno

Pomme de terre TENOR

Messagepar Bruno » 21 mai 2009 14:43

Pomme de terre TENOR
Solanum tuberosum

Famille : Solanacées
Synonyme :
Catégorie : Consommation
Description : Oblong, assez régulier, yeux assez superficiels, peau jaune, chair jaune.
Exposition : Soleil, mi-ombre
Période de plantation :
Productivité :
Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez forte.
Résistance aux maladies : Mildiou du feuillage : sensible. Mildiou du tubercule : R.A.S. Galle verruqueuse : sensible. Gale commune : assez sensible.
Utilisation en cuisine : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, noircissement après cuisson : léger à assez marqué, coloration à la friture : R.A.S.
Conservation : Moyenne.
Teneur en matière sèche : Faible
Maturité : Précoce à demi-précoce

Variété relativement précoce, productive, d'une bonne précocité de tubérisation, dont les tubercules manquent un peu de grosseur et de régularité.

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