Pomme de terre FLORICE

Par ici les mordus de la patate et autres tubercules

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Bruno

Pomme de terre FLORICE

Messagepar Bruno » 01 juin 2009 08:15

Pomme de terre FLORICE
Solanum tuberosum

Famille : Solanacées
Inscription : Français 2001
Synonyme :
Catégorie : Consommation
Description : Oblong, yeux peu profonds à moyennement enfoncés, peau jaune, chair jaune pâle.
Fleur : Violet-bleu, bouton floral moyennement pigmenté.
Exposition : Soleil, mi-ombre
Période de plantation :
Productivité :
Calibrage : Proportion de gros tubercules : Très forte
Résistance aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible. Mildiou du tubercule : assez peu sensible. Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : moyennement sensible.
Utilisation en cuisine : Très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire AB, très léger noircissement après cuisson, non apte à la friture.
Conservation :
Teneur en matière sèche : Faible à très faible
Maturité : Précoce à demi-précoce

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