Salade de fèves à la menthe

Ce n'est pas tout de cultiver, il faut aussi manger !

Modérateur : jeanmi22

vin

Salade de fèves à la menthe

Messagepar vin » 02 juil. 2009 22:47

Cest la saison des fèves fraîches.
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Que l'on écosse.
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Que l'on met dans l'eau bouillante salée 5 minutes.
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Une fois les fèves débarrassées de leur peau, on cisèle de la menthe et du persil.
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On mélange délicatement avec de la crème fraiche, un jus de citron, sel et poivre.
Et on met au frais pour rafraichir le tout.
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Espiets
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Messagepar Espiets » 03 juil. 2009 07:14

que ce doit être bon ça ! à voir au printemps prochain , là ya plus depuis longtemps :wink:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
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marcello2
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Messagepar marcello2 » 03 juil. 2009 11:34

Hop, là tagada, je sors ma réserve demain et je teste.
Le filston sera là, :roll: heureusement, j'ai du stock.
Merci Vincent pour tes recettes originales, pétard, je salive déjà rien que d'y penser. :P
(\__/)
(='.'=)
(")_(") Hello, c’est Marcello, alias Satanas

vin

Messagepar vin » 03 juil. 2009 12:07

Je me dis que ça ne doit pas être mauvais avec de fines tranches de langues de porc en gelée.


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