Piment Pasilla Bajio

Fiches descriptives des variétés et pour débattre sur les variétés de nos piments

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Piment Pasilla Bajio

Messagepar Espiets » 28 déc. 2009 17:41

Variété : Pasilla Bajio

Espèce : Annuum
Synonyme(s) :
Force (Échelle de Scoville): 3 à 4
Couleur : Noir
Couleurs intermédiaires : Vert très foncé
Calibre : 15 cm
Feuillage : Vert
Port : Retombant
Maturité : 85 jours
Hauteur : 1.20 m
Maladies :
Culture : Tout mode de culture

Description : Piment long et mince de type cayenne utilisé frais ou sec dans la préparation des moles, sauces mexicaines accompagnant les viandes. Saveur peu piquante. MM

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Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
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